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盘下来的这间店铺整体来说还算比较新的,不过不像掌柜的说的那么新,看这装修,起码也有三四年了,不像刚装修一年的样子。 不过,暮离也没计较这点东西。 敲定好价钱后,掌柜的领着她将店铺里里外外都看了一遍,后院还有好几个掌柜的不打算要的大缸也留在了那里。 整间店铺,除了大堂的窗户和灶间的窗户有点破了之外,其它地方基本上没什么问题。 不过,反正到时候还是要装修一番的,暮离也没把这个当回事。 店铺只要没什么大问题就行了。 看完后,暮离整体上还是很满意的。 二人一手交钱,一手交钥匙。 掌柜的离开后没多久,暮离她们也离开了。 今天还要去李屠户那儿买明天要用的食材。 万掌柜的厨子至今没有做出来和暮离一模一样的味道来,便又找到暮离,跟她商量日后从她这里进货的事情。 暮离当然很高兴了。 这样一来,她就多了一个客源。 而且一品轩每天的供货量肯定小不了,尤其天冷以后更是如此。 没人会跟银子过不去。 就是暮离多赚了一笔卖配料的银子。 不过,万掌柜对这点小钱还是看得开的,本来这也不是配料单的问题,而是自己厨子脑子太笨,总是掌握不住技巧,所以并没有因此而故意刁难暮离,找暮离的茬,暮离在这点上很佩服万掌柜。 若是换做别人,他们可不会就这么轻易过去。 不来找茬已是最好的结果,还想着从你这里进货? 就是痴人说梦! 冲万掌柜这为人,暮离就给他便宜了不少进货价,卖别人二十文一碗的卤大肠,卖给万掌柜只需要十文钱,扣肉的价格也从每碗五十文降到每碗三十五文。 一下子便宜了不少。 …… 回家之前,暮离又驱车去了趟卖胡饼的摊子,一口气要了二十多个胡饼。 回到家,她们把所有食材都搬到灶间去了。 因为现在店铺虽说盘下来了,但还有不少东西需要处理,卫生还没有打扫,后面还得简单地再装修一番,所以还是得花费一些时间的。 扣肉、卤大肠和肉冻暂时还是得继续在家里做才行。 孟氏把东西都拎到灶间后就开始忙活起来了。 暮离把所有的胡饼都拎到堂屋。 林氏正忙着给卫颜做裙子,现在已经到了在裙面上刺绣的最后环节,等林氏把上面的梅花绣完也就完工了。 张氏就在她旁边看账簿。 账簿是暮离这些日子以来做生意的用的,上面记录了每一笔的支出和收入,还是比较详细的。 陈梁还在世时,张氏以前就负责管理家庭的一切收支,那个时候的账簿比暮离的要复杂多了。 不过,她做起这些事情来却井井有条。 所以,对她来说,暮离的账簿就是小菜一碟,没有什么难度,但她却还是看得很认真。 暮离把胡饼往桌子上一放,双手交叉托着下巴,笑眯眯地看着张氏。 瞥了眼她手里的账簿。 “婶娘,如果我请你过来当我的账房先生,你愿意来不?” 张氏把账簿往桌子上一放,内心很开心。 她现在每天都是在家闲着,都快闲出毛病来了,听暮离这么问她,张氏比谁都高兴。 “只要你不嫌弃我,我高兴还来不及呢。” 暮离开心道:“那就这么说定了,等到时候我就聘请你为我店铺的账房先生。” 林氏穿针引线的动作一顿,诧异地看向闺女。 “店铺?” “什么店铺?” 张氏也很好奇。 暮离就把她盘下店铺,以后要在镇上做生意的决定告诉了林氏。 林氏又惊又喜,随后想到一个至关重要的问题。
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