菜洗好了，杜清和准备先弄主菜。</p>
不用说，主菜就是那只走地三黄鸡了。</p>
已经被郑婶宰好的走地三黄鸡，简直是一只肥鸡，鸡油都掏出一大碗来。</p>
杜清和很想问，这鸡是吃什么长大的？！</p>
内脏清出来后，放到一旁，准备用来煮汤。鸡杂煮汤，那是美味异常啊！</p>
很多人有这么个经验，买猪肉煮汤的时候，如果加一点猪杂进去，似乎会更加鲜甜一点。要是煮猪肉粥就更明显了，有无猪杂，猪肉粥的味道是天差地别的。好吧，有地方叫猪下水，反正都是差不多的，知道是猪内脏就行。</p>
同样的道理，即便只是鸡杂煮汤，也一样会把鸡的味道融入到汤里面。</p>
那么这只鸡怎么做呢？</p>
杜清和想得很简单。123Ӧ
？”
车村长理所当然地说道：“那小湖泊我又没承包出去。不定型啫喱水凭什么不给钱啊？”
杜清和说道：“这么好的鱼，该给就给呗，反正半价。”
“这条青鱼，在外面少说能卖两百多块钱，你给一百都算你赚到了。”车村长拉下脸来说道。
邓逾明一愣：“这不是草鱼吗？”
“草鱼和青鱼差别还是挺大的，看到没，颜色都深了不少，嘴巴还是尖的。我们这叫黑鲩，市场价可不便宜，更何况这是野生的。好了，不说了，趁新鲜杀鱼去……”杜清和话音刚落，这青鱼在水中猛地又挣扎了起来，似乎知道是时日无多了。
可惜，还是逃不过被宰杀的命运。
拍晕、去鳞、开膛破肚、清理鱼鳃、丢掉鱼胆（记得别吃鱼胆，剧毒）……
别看成菜很好吃的样子，其实做菜是非常血腥的，很多洁癖、胆小的人，几乎是一辈子都不会下厨。
《养生小餐厅》。