“不老实？”白凝钰有点意外，“不会吧，我看小杜他……”
“妈，你是不了解他。他这人啊，嘴碎起来是真的很损人的，不过这也是跟关系好的朋友才这样而已。清和他……很有爱心，怎么说吧，你看这只猫，就是他救回来的。”
橘子听说杨莹叫它，“喵”了一声，声音里充满了不满和委屈。
你们太为难猫了，明明有好吃的，却不给猫吃。
这不，橘子趴在窗台上思考猫生呢，本来想高傲不搭理杨莹的，但是冷不丁的就破功了。橘子很不高兴，跳下了窗台，然后跳上了门把手，居然自己开门出去了。
“哇，这猫……？？？”
白凝钰吓了一跳，这还是猫吗，这是妖孽吧？
杨莹却习以为常。123。说道：“我就说橘子很灵性的
和姜。不定型啫喱水细细切做了碎粒。然后在杨恒亮的“指导”下，杜清和用生粉、花生油、酱油之类的把猪肉末腌制了一下。也没过多久，杨恒亮就把炉灶点燃了，热了锅，放入了花生油，准备爆炒猪肉末。
没错，做豆腐焖肉末第一步就是要爆炒肉末。把姜蒜放进去后，肉末倒下来，飞快地翻炒着。
杜清和在一旁看着，也插不上手。
不过看得出来，杨恒亮确实没有虚言，他的豆腐确实做得可以。
这道豆腐焖肉末其实是家常的小菜，但要做好吃了，不容易。
没什么关键的诀窍，但需要注意的地方不少。
比如爆炒肉末的时候，火候需要很到位的把控，才把豆腐放进来一起炖煮。而且，这混搅生粉的比例也很关键。生粉多了，肉末容易糊了，粘锅。生粉少了，整道菜又没有质感。没有成千上百次的练习，要掌握到其中的平衡点并不容易。。